モモラー

スーパーで人だかりが。
何かと思って近づいてみると
なんと噂のモモラーを店員さんが箱から出すのを待っている人々でした。
運良く一つゲットです。



さっそくいただきました。
かりかりこりこりします。
香ばしくて辛くないラー油、まさに食べるラー油です。
唐辛子とごま油の他に
フライドガーリックとフライドオニオンが入っています。
間違いがない組み合わせですね。
アツアツのごはんにかけて食べるのが気に入っています。

ポテトチップス焼き餃子味

これも栃木のお土産です。



食べ始めは、普通においしいポテトチップス。
餃子味？よくわかりませんでした。
食べ続けると「餃子味かも」
食べ終わったら「餃子味だったね」
そんな感じのポテトチップスです。
なんだかんだ言いながら、あっという間に完食しました。

レモン牛乳

栃木土産その１です。



見た瞬間、U字工事さんが思い浮かんでしまいました。
おー。ウワサにきく関東栃木レモンのレモン牛乳だわ。
さて飲んでみましょう。



色がまた、黄色いですね。
味は？
なんと表現してよいのか…
一緒に飲んだ人の言葉を借りると
「バナナ牛乳の素材にレモン香料を一滴たらした感じ」
想像していた味より、かなりやさしい味でした。

うなぎパイ

静岡のお土産で、うなぎパイをいただきました。



ナッツ入りです。



普通のうなぎパイも好きだけど、ナッツ入りもおいしいですね。



サクサク、サクサク。
ナッツ入りは初めて食べました。とても香ばしいです。



春華堂のパンフレットをよく見たら
電話FAXのゴロ合わせをしていました。



ちょっと無理やりのような気がしますが、読めなくはありません。
ニホンイチ オイシイパイ・ニホンイチ ヨイパイですよ！

手作り生チョコを試食

家族が
無印良品で購入したキットで
生チョコを作っていました。



どれだけ切れ端が出るか楽しみです。
付属の箱にきれいに詰めたら



…
ほんの少しの切れ端しか出ませんでした。
切れ端にたっぷりココアをまぶして食べたら
結構おいしかったです。
バレンタインのチョコでお悩みの方、
ぜひお試しください。

ル パティシエ タカギのチョコ

ここ数日
Qスイッチヤグレーザーでのシミ取りに燃えています。
いつになく多忙なため、少々お疲れ気味。
そんな時に、友人からチョコの差し入れがありました。

デパ地下で見かけたことのある
マドレーヌのマークのお店です。
あら、本店は世田谷にあるようですね。
ショコラマカダミアをいただきました。



カリッ！コリッ！
マカダミアナッツは、キャラメルでコーテイングしてありますね。
とても香ばしくて、おいしいです。
どうも、ありがとうございました。

＜ル　パティシエ　タカギ＞
世田谷区深沢5-5-21
03-5758-3393

行列で撃沈

それは、山梨から来た友人の一言からはじまりました。
夕御飯の焼き鳥まで時間があり、
二人ともおなかがすきそうだからと、
ききょうやの信玄餅を食べている時でした。


「山梨では局地的にエシレのクロワッサンが流行っており、
休みの日に東京駅9時30分頃着のあずさに乗り、
行列に並んでクロワッサンを買って帰る。」
えー。そこまでして買って食べるクロワッサンなの？
「かねこちゃんはブログにエシレを載せていたけど、クロワッサンは？」
まだ食べたことありませんねえ。それに大行列だから無理無理とあきらめてます。
でもね、友人が明日の朝一番にエシレに並んでクロワッサンを購入すると聞き、
では一緒に並びましょうということになりました。

朝起きると、とびきりの快晴です。
富士山もきれいに見えています。
おーっがんばるぞー。

9時過ぎに東京駅に着いて、ブリックスクエアの周りをお散歩。
そして、エシレに向かいます。
9時17分到着で10番目でした。
お店の前はビル風が強烈に吹き付け、日陰でもあるので、
並んでいる人にとっては体感温度0度の世界です。
お店のパンフレットとともに服に貼り付けるカイロが配られますが、
パンフレットは広げるとバサバサっとなびいて、強風に飛ばされそうになります。
カイロを貼ったくらいでは凍えそうなくらい寒いです。
冬に並ぶ時は防寒対策が必須ですね。
寒すぎて行列から離脱か…というころお店に入れました。ほっ。

クロワッサンは有塩・無塩・トラディシオンの三種類。
マドレーヌとフィナンシェとシューパリジャンも買いました。



クロワッサン、おいしいですね。
そりゃそうでしょう。ふんだんにエシレバターをつかっていますからね。
マドレーヌたちは表面がカッチカチです。焼き菓子は当日より翌日派なので、しっとりしたころに残りをいただきたいと思います。

行列には男性一人で並んでいる姿がちらほら。
男性一人客は一様にクロワッサンとガトー・エシレ　ナチュールをお買い上げです。
なぜ、同じものを買うの？有名なのかしら。

気になるけど、クロワッサンを手に入れたので、すっかり満足、ごきげんです。
でもやっぱり…
行列は苦手ですね。

みどりむしを食べる

ユーグレナって知っていますか？
eu（ユー）　美しい
glena（グレナ）　眼
みどりむしのことです。

ええ、あのみどりむしを食べてみました。
栄養素をバランスよく含んでいるとか、食糧問題の解決とか
いろいろ言われているようですが、
そんなことより、
こわいもの見たさでチャレンジしました。

みどりむしそのままは気持ち的に無理だったので
みどりむしが入っている佃煮を食べてみました。


みどりむし舞昆のり佃煮
一食分当りユーグレナ約100mg含有です。

あれ？おいしいですね。
普通に、海苔の佃煮の味しかしません。
中の小袋には何も印刷がありませんから、
あえて言わなければ
みどりむしを食べたとは思わないでしょう。
さて、今度は誰に食べさせるか…

カカオ70%のチョコレート

昨年、フランス土産の
チョコレートをいただきました。

一つ目はカカオ72%のチョコ



初めは苦いなあと思いつつ食べていましたが、
無くなるころには苦みがおいしく感じられました。
日本のチョコが甘ったるくて食べられないという意見があるのも
分かるような気がしました。

二つ目はマンダリン味のナミナミチョコ。



チョコの苦みと柑橘系の味が合っていて
おいしくいただきました。
昔、食べたかも…
レビロン？
レビオン？
フランス語わからなーい。
revillon chocolatierで検索したらホームページは発見しましたが
フランス語が全くわからないので、詳細はわかりませんでした。

輸入食材屋でチョコを買うたび撃沈していましたが、
このたびおいしい海外製品のチョコに出会うことができました。
せっかく苦いチョコに慣れたので
リンツのチョコも
いつもの甘いやつだけでなく
カカオ70%にチャレンジ。



左隅に小さく写っているのが70%のチョコ
苦みの他に酸味もありますね。
自分にとっては新しい味。
酸味もそのうち慣れるでしょう。

エシレ

おいしいというウワサを聞き、
買ってみました。



友人への手土産なのですが、
ずうずうしくも
味見はさせてもらおうと意気込んでいます。

包みを開けた時、
クリームチーズのような匂いが漂います。
よくあるバターの香りと全然違います。
フランスから空輸しているだけのことはあるのかな。

さあ、期待の一瞬です。
トーストにたっぷりのせて
いただきまーす。

おいしいけど、なんか香りが足りない…

バターをのせたまま、もう一度トースターで温めてみました。
トースターを開けた瞬間、これでもかーというほどの香りに包まれました。



あーいい香り。
幸せです。

エシレのお店では、このバターで作ったクロワッサンや焼き菓子が大人気だそうです。
きっとそれぞれ幸せな香りがするんでしょうね。

＜エシレ・メゾン デュ ブール＞
千代田区丸の内2-6-1
丸の内ブリックスクエア 1F
03-6269-9840

ショウガであたたまる

ショウガを食べるといえば…
野菜炒めに入れる
豚のしょうが焼き
新しょうがの漬物
夏なら、冷ややっこ
あたりが定番の私。

冷えやすいので、この冬は各種ショウガ商品にチャレンジ。



しょうがチップス
サクサクしたチップスです。
甘い味付けがしてありますが、
そのままで食べるには味が薄いです。
袋には、サラダのトッピングとしての食べ方が紹介されていました。

ユウキの飲む生姜
レモンとはちみつを加えてあるので、飲みやすいと思いきや…
原液だと、かなり刺激的なお味です。
お湯で割ってさらにはちみつを加えて飲みました。



石垣島ジンジャーエール
見た目にひかれて購入してみました。
シナモンの味がきいています。ショウガの他にも辛みを感じます。
成分を見ると、秋ウコンや月桃、島唐辛子も入っているようです。
代謝が上がりそうなものが入っていますね。

他にもいろいろ試してみましたが、
ショウガであたたまるのはむずかしいですね。
食べてカーッと暑くなってもすぐ冷えます。

代謝を上げるには
筋肉量を増やす、つまり運動するのが一番ですね。
わかってはいますが、一番むずかしいことです。
自分の年代では運動とは呼べない散歩で
お茶を濁しております。

冨久家のイタリアンロール

静岡に勤務していたとき、ウワサには聞いていたイタリアンロール。
食べる機会がないまま転勤になり、十数年…。
やっと出会えました。



巨大卵焼きのような見た目です。
表面のシュー生地にはアーモンドがちりばめてあります。
ロールケーキのクリームには刻んだ栗が入っています。



おいしいですね。
沼津まで買いに行かないと手に入らないらしいです。

沼津→小田原→横浜→自由が丘
と、旅をしたイタリアンロール。
痛むといけませんので早々に平らげました。
ごちそうさまでした。

年末年始で増えた体重は、全く減りませんねえ。
そりゃそうだーっ。

メープル好き

メープルシロップといえば
パンケーキにかけることが多いと思います。
カナダでも、やはりパンケーキにかけることがダントツでしたが、
サーモン料理の時に使っている場面を見かけることがありました。
使い道が少なくて高価なので、あまり口にする機会もありません。

最近は
日本でもメープルシロップを使ったお菓子や飲み物を
頻繁に見かけるようになりました。

メープルシロップ好きとしては
うれしい傾向です。

そしてこれを言って賛同を得られたことはないのですが、
メープルシロップが手に入った時は
牛乳に入れて飲みます。

暑いときは冷たい牛乳に
寒いときは温めた牛乳に
メープルシロップを入れます。

まあ、そう気持ち悪がらずに試してみてください。

メープルクッキーも大好きです。
日本でよく見かけるタイプのメープルクッキーは、
ちょっと物足りないです。
何が足りないかって？
カロリーが足りない感じです。
私はDareのメープルクッキーが好きです。



日本ではあまり見かけないので、出会ったら即買いです。
減量と心に決めていたのに、しっかり買ってしまいました。

続・東京牛乳モノ

今朝、すごく寒かったです。
霜柱を久々に見ました。



ピントがあまくてすみません。

では本題に。
先日、東京牛乳のミルクコッペがありますよーと教えていただきました。
たまたま行った品川で発見！迷わず購入！
京急の駅構内のコンビニにおいてありました。
羽田空港行きの電車の絵が描いてあるのが目印です。



コッペパンの中にホイップクリームが挟まっています。
おいしくいただきました。

東京牛乳

コンビニで
東京牛乳があったら
迷わず東京牛乳を買います。

他よりちょっと濃いのに、くどくないから
気に入っています。

ふらっと入ったコンビニで
東京牛乳を使ったミルクシューを発見しました。



牛乳の風味が生きたカスタードクリームですね。
おいしくいただきました。



二つに割ろうとしたのですが
見るも無残な姿に。
なので
写真は一部だけです。

ハーゲンダッツのプリン

LA MAISON GINZA
と書かれた黒い箱に入ったプリンをいただきました。
バニラ、ラムレーズン、キャラメルの三種類
濃厚なめらかプリンです。
おいしくいただきました。

これは、銀座のハーゲンダッツのプリンなんですって。
へーっ。
銀座にできたハーゲンダッツのお店は
アイスクリームのみならず
フォカッチャやガレット、そしてワインもあるそうです。
ヘーっ。
アイスクリームも、アボカドやバジルとともにでてくるプレートがあるんですって。
ひゃーっ。味の想像ができない。
行ってみたくなりました。
しかし行列には並ぶ習慣がないので、いつ食べられることやら。

＜ハーゲンダッツ La Maison Ginza＞
中央区銀座5-7-17
03-6253-7050

ガトーフェスタ・ハラダ

ラスクって
ふつうにサクサクしている食べ物で
ふつうのお菓子という認識しかありませんでした。

しかし
知人のいただきものの
ご相伴にあずかった時、
ラスクってこんなにおいしかったのね！と思う機会がありました。
それがこのラスク。



ガトーフェスタ・ハラダのグーテ・デ・ロワ
シャトー・デュ・ボヌールで作られている？
群馬の高崎のお店なんですね。

私がいただいたのではありませんが
ほとんど私が食べてしまいました。

自分で買って、また食べようと思います。

韓国のり

韓国に行かれた方から
お土産にいただいた韓国のり
いただいてうれしい海外のお土産の一つです。




右のパッケージが
その方のおすすめ。
ちょっと高かったそうです。
うん、やはりおいしい。

左はエゴマの油を使用したもの。
ちょっとクセがありますが、おいしいです。
エゴマもn-3系脂肪酸が豊富です。

マンモスの肉!?

コンビニに飾られていた
マンモスの肉をイメージした原始体験スナック
あこがれの骨付き肉の絵に引かれて購入。


焼肉のタレ味と
シベリアの塩味



おお、しょっぱい。
バリバリ噛みごたえがある。
あっ、そうだ。
これはマンモスの肉ではなく、
肉の形をしたスナックだった。
たまに骨の形のスナックが紛れていたらおもしろいかも。
なんて考えながらバリバリ、ボリボリ。

ついでに
メーカーのホームページにあった
君の肉食度checkをやってみました。
肉食度 -45マンモス
煮物系草食男子とでてきました。
みんな草食なのかしらと思い、再び試しました。
極端な回答を選択したら、こんなのがでましたよ。
肉食度999マンモスのレバ刺し系肉食男子。
ちょっと極端すぎましたね。

美味料理研究所 ぷりんやさん

奥沢ぷりんをいただきました。



お品書きによると、普通の牛乳の2.5倍程度の濃さのミルクと
岩手産のウイン卵を使用しているそうです。
かなり濃厚なプリンですね。
北の卵ぷりんはあっさり系のなめらかプリンです。
後かけ式のソースはカラメルとキャラメルの二種類。
他にもバニラや紅茶味のプリンなど、いろいろあるようですよ。
おや？
「次回購入時に空き瓶をお持ちいただければ一個につき20円引きとさせていただきます。」と書いてあります。
ガラス瓶ですから捨てたらもったいないですものね。
自由が丘まなみクリニックは奥沢駅からも徒歩圏内です。
空き瓶持参でぷりんやさんに行ってみようと思います。

≪美味料理研究所　ぷりんやさん≫
世田谷区東玉川2-41-2
03-5499-3747